八戸を含む南部地方は、よくメディアでも紹介される「津軽弁」とは違います。「南部弁」と言われる言葉になります。
「津軽弁」は早口で、他の地方の方には「何を言っているか分からない」と言われてしまうような方言ですが、「南部弁」はどちらかというと岩手と同じような言葉で、ゆっくりめです。また、標準語と違った言葉も少なく、イントネーションだけが違うといった事の方が多いです。
現在若い世代を中心に「南部弁」を使う人もだいぶ減ってしまいましたが、ここでその一部を紹介します。
ご旅行の際にちょっとだけ使ってみるのもいいかもしれませんね（笑）。

◆あめる
腐っている、腐りかけている

◆えふりこぎ
見栄っ張り、いいカッコしい

◆おんでやぁんせ
いらっしゃいませ

◆あぐど
かかと

◆いんずい
心地が悪い

◆かだる
加わる、連れ立って行く

◆からやぎ
怠け者

◆ぐやめぐ
ぐちる、ぐずぐず言う

◆しばれる
とても寒い

◆しみる
凍る

◆しゃっこい
冷たい

◆すっぱね
泥水の跳ね上げ

◆そったら
そんな

◆たなぐ
担ぐ

◆つらつけね
ずうずうしい

◆ではる
出る

◆なげる
捨てる

◆なずき
おでこ、額

◆ねぷてぇ
眠たい

◆ねまる
座る

◆びっこたっこ
不ぞろい

◆ほんじなし
常識のない人、意気地なし

◆ほろぐ
払い落とす

◆まかす
こぼす

◆まぐねぇ
まずい、美味しくない

◆めどつ
カッパ（河童）

◆めらし
娘

◆やばつね
汚い

◆らじね
埒があかない

◆わ
俺、私

◆な（んが）
お前、あなた

◆〜（場所）さ
〜へ

◆〜（名前）ほ
〜の家

◆〜だすけ
〜だから

◆〜っきゃ
〜でしょ

◆〜（名詞）っこ
接尾語